Tartlettes mit flach Pfirsichen
Die Aromen des Sommers probieren
30 min
Für 4 Personen
Schwierigkeit
Utensilien: Törtchen-Formen
Zutaten für 4 Personen
Teig
3 Ondine flache Pfirsiche
Mandelpulver
1 Ei
1 Esslöffel flüssiger Honig
Anweisungen
1. Heizen Sie den Backofen auf 180° C vor.
2. Legen Sie den Teig in die Törtchenformen.
3. Waschen und trocknen Sie die Ondine flachen Pfirsiche. Jeden Pfirsich in zwei Hälften schneiden, den Stein entfernen und in dünne Scheiben schneiden.
4. Den Boden der Törtchen mit Mandelpulver bestäuben.
5. Die Ondine Pfirsichscheiben in die Förmchen legen.
6. Das Ei mit dem Löffel Honig verquirlen und einen Esslöffel der Mischung über jedes Törtchen gießen.
7. Etwa 20 Minuten backen und dabei den Verlauf der Törtchen beobachten. Die Törtchen sollten goldgelb sein.
Tipp: Wenn Sie die Törtchen bei Tisch servieren, können Sie sie mit Schlagsahne und einem Minzblatt als exquisite Dekoration versehen...
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