Pane piatto alle pesche noci con Ricotta e miele
Pane piatto al nettare con Ricotta e miele
Perfetto per la prima colazione, il brunch o uno spuntino leggero
10 min
2 porzioni
Difficoltà
Ingredienti per 2 persone
1-2 Ondine Nettarine piatte
4 fette di pane a lievitazione naturale (o il vostro pane preferito)
200 grammi di ricottacheese
50 grammi di noci naturali
2 cucchiai di miele
Qualche goccia di olio extravergine di oliva
Sale e pepe per condire
Istruzioni
1. Lavare e asciugare le Ondine nettarine piatte, quindi affettarle sottilmente.
2. Tostate le fette di pane finché non saranno dorate e croccanti.
3. Condite la ricotta con un po' di sale e pepe.
4. Spalmate uno strato abbondante di ricotta su ogni crostino e disponetevi sopra le nettarine.
5. Quindi spruzzate un po' di miele su tutto e cospargete le noci tritate sul pane e aggiungete qualche goccia di olio d'oliva.
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