SALADE CAPRESE AUX NECTARINES PLATES
Salade Caprese Nectar-ine plate
UNE DÉLICISEUSE VERSION DE LA SALADE CAPRESE POUR L’ÉTÉ
15 min
Pour 4 personnes
Difficulté
Ingrédients pour 4 personnes
3 Ondine Nectarines plates
1 tasse de tomates cerises (coupées en deux) ou 2 grosses tomates (coupées en tranches)
225 g de mozzarella fraîche (en tranches ou en boules)
Feuilles de basilic frais
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe de glaçage balsamique
Sel et poivre pour l'assaisonnement
Instructions
1. Laver et sécher les Ondine nectarines plates et les tomates.
2. Coupez les nectarines plates en fines tranches. Si nécessaire, coupez également la mozzarella en rondelles.
3. Dans un grand plat de service, disposez les tranches de nectarines plates, les tomates et la mozzarella. Ajoutez également un peu de basilic frais.
4. Arrosez la salade d'un filet d'huile d'olive extra vierge. Verser ensuite le glaçage balsamique sur le dessus.
5. Enfin, assaisonner le tout avec du sel et du poivre.
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